Les pruneaux ici donnent un bon goût : j'adore, n'hésitez pas à essayer! Je continue de sauver mon ancien blog et voici une recette de 2014 donc je vous propose la première version (1) :
Ingrédients :
2 filets de poulets - moitié d'une grosse boite de petit pois carottes - 10 pruneaux dénoyautés
3 gousses d'ails - 1 oignon - 1 morceau de gingembre - sauce d'huître - sauce soja - poivre - huile
Préparation :
Découpez vos filets de poulets en morceaux et les faire revenir dans un peu d'huile et poivre
Roussir les oignons, ail et gingembre puis ajouter les petits pois-carottes puis pruneaux
Dans un demi-verre d'eau diluer un peu de sauce soja et de sauce d'huître
Verser sur la préparation, mélanger et laissez réduire
Source de la recette : Malou de la Réunion des cuisines
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