Un vrai régal ce plat : ici une version un petit peu plus équilibré! Vous pouvez l'accompagner d'un ti rougail tomates
Ingrédients :
sosso maïs
brocolis
choux-fleurs
boudins noirs pimentés
huile
sel
graines de sésame
Préparation :
Cuire les brocolis à la vapeur
Réchauffer le boudin
Bien rincer le sosso maïs puis cuire avec un peu d'eau, l'huile et sel
Versez dans un bol, y mettre les brocolis et boudins coupés en morceaux
Parsemez de graines de sésame et régalez-vous!
Source de la recette : Malou de la Réunion des cuisines
Commentaires
Enregistrer un commentaire